돌나물효능 썸네일형 리스트형 돌나물 무침 만들기 안녕하세요. 영양소 생각하며 요리하는 슬기입니다. 오늘은 시골집 앞마당에서 캐온 돌나물로 정말 간단한 사과 돌나물무침을 만들어 보았어요. 아래 사진처럼 돌 사이에 난다고 해서 돌나물이라고 하는데지역에 따라 돈나물이라고도 하지요. 예전에는 돌나물의 풀비린내때문에 별로 좋아하지 않았었는데김하진 레시피대로 달콤한 사과와 곁들어 먹었더니특유의 향이 중화되면서 맛있더라고요. 돌나물의 효능봄철 대표 나물중의 하나인 돌나물에는 가종 비타민, 미네랄이 풍부하여 몸속의 피를 맑게 해주고 성인병 예병에 효과가 있습니다. 특히 활성산소의 작용을 억제해주는 비타민C가 풍부해서 피로회복에 좋을 뿐만 아니라 혈액을 묽게해서 혈액순환 개선에 도움이 되고 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다. 그리고 리보플라민, 나이아신, 사멘토신 및 .. 더보기 이전 1 다음